Trokut pita sa sirom Jedan jako DOBAR stari recept

SASTOJCI:

Punjenje:

0,5kg svježeg kravljeg sira
4 kom jaja
malo soli
Premaz za kore:
2 dl mineralne vode
1 kom prašak za pecivo
oko 80g maslaca ili margarina ili ulja

još potrebno:
1/2 kg kora za burek

PRIPREMA:

Za punjenje-nadjev pomiješati sastojke: jaja, sir i sol. Za premaz pomiješati sastojke: mineralna voda, prašak za pecivo i maslac – može i ulje (oko 1 dl). Ako želite male bureke svaku koru prerežite po pola. Zatim je premažite premazom. Preklopite…Stavite žlicu nadjeva…!

.. i zamotajte trokute. Trokute posložite u lim. Gotove trokute premazati ostatkom premaza. Ispeći i gotovo…

Posluživanje:

Možete praviti male bureke kako ja… ili od cijele kore… dobiti ćete veće bureke i naravno staviti više nadjeva u pojedini burek… poslužiti uz jogurt, piše “Coolinarka“.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *