PERFEKTNO DOBAR RUČAK ZA POLA SATA: PILEĆI BATACI U FINOM SOSU

OVO JE BRZ RUČAK S KOJIM NEMATE PUNO POSLA NITI STAJANJA U KUHINJI I KAO TAKAV IDEALAN JE ZA VRUĆE LJETNE DANE. PROBAJTE, SIGURNO ĆE VAM SE SVIDJETI!
Potrebno:

40 dag tjestenine Fioli češljanci (ili neke druge “tvrđe” tjestenine)
pileći bataci i bijelo meso (ne navodim količinu jer je to individualno i ne mijenja okus jela)
1 luk
1/2 tikvice

4-5 tankih šnita suhog vrata
4 žlice kiselog vrhnja
2 žlice gustina
vegeta, sol, papar
PRIPREMA:

Batke posoliti i pržiti na ulju sa svih strana dok se ne za zlate.
Dodati nasjeckani luk i tikvicu, kratko propirjati s mesom, pa podliti sa cca 2 dl vode. Povegetiti i papriti pa uz povremeno dolijevanje vode pirjati oko 40 min.

U posudici razmutiti vrhnje sa malo vode i gustina, pa to uliti k mesu. Još kratko propirjati. Dodati sitno kosani peršin.
Poslužiti uz kuhanu tjesteninu Fioli ili neku drugu tjesteninu po želji i miješanu salatu.

Dobar tek!

www.recipeci.com…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *